Apresentação pessoal

Eu sou a Patrícia, tenho 11 anos, estudo no CAIC há 4 anos. Vivo com meus pais e irmãos, sou extrovertida, gosto de passear, divertir... e sou muito alegre .Estou cursando o 6 ano e a primeira vez que eu faço este projeto e estou muito contente.

Apresentação Fórum Final

Patricia - Apresentação final - 2010

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Pergunta principal

Como é fabricado o álcool líquido?
Justificativa:
Escolhi esse tema porque sempre as pessoas utilizam e quero saber mais sobre ele.
Perguntas secundárias:
Qual é a utilidade do álcool?
Quais são os tipos de álcool?
Quando e quem inventou o álcool?
Quais são os perigos do álcool?
Por que o álcool é inalante?

O que é álcool?

O álcool é um líquido incolor produzido a partir de cereais,raízes e frutos.Pode ser obtido mediante a fermentação destes produtos,atingindo concentrações que variam entre 5 a 20%.

Como é fabricado o álcool?

Fabricação do álcool.
Plantio da cana de açúcar:
Fases de crescimento e maturação.
Período da safra:de Abril a Dezembro.
Maior crescimento em períodos frios e secos.
Dois destinos possíveis:produção de açúcar ou de álcool.

Etapas da produção de álcool.

1 lavagem da cana e preparo para extração.

2 extração do caldo:moagem ou difusão.

3 tratamento do caldo para produção de álcool.

4 fermentação do caldo.

5 destilação do vinho.

6 retificação.

7 desidratação:álcool anidro ou hidratado.

1 lavagem.

2 extração do caldo.

Dois processos possíveis:

Moagem(extração feita por pressão mecânica dos solos da moenda sobre o colchão de cana desfibrada)

Difusão(separação feita pela lavagem da sacarose absorvida ao colchão de cana)

3 tratamento do caldo.

Objetivo :

melhorar a qualidade do processo e evitar problemas na centrifugação do vinho ou na destilação.

Processos envolvidos:peneiramento,calagem, concentração,decantação,aquecimento e resfriamento.

Lavagem da cana responsável pela remoção de grande parte das impurezas grosseiras.

4 fermentação:
Transformação da matéria prima em álcool(vinho).
Efetuada por microorganismos pela fermentação alcoólica.

5 destilação

6 retificação

7 desidratação

Qual a utilidade do álcool?

O álcool quanto líquido ou gel é utilizado no: uso domestico,aréa de saúde e combustível.

Quais são os tipos de álcool?

Os tipos de álcool são:álcool extra neutro,etanol ,álcool etilico,álcool gel e álcool anidro.

Quais os perigos do álcool?

O álcool usado na limpeza domestica pode se incendiar facilmente,seja na versão líquida ou gel,representando um perigo real,sobretudo ás nossas crianças.Utilizar o álcool em casa é correr um risco totalmente desnecessário.O álcool é altamente inflamável.Acidentes como esse produto provocam muitos danos e queimaduras em grandes áreas do corpo.Anualmente,milhares de crianças são hospitalizadas em decorrencia de queimaduras com álcool.Os acidentes geralmente acontecem quando adultos manuseiam o produto proxímo a elas ou quando as crianças,inadvertidamente,brincam com o produto.

Por que o álcool é inalante?

O álcool é inalante porque ele contem varias substancias.Ele tambem possui odores intensos,isento de impurezas(aldeídos)Causando membranas mucosas,irritando os olhos causando depressão.

1ª versao do mapa conceitual

Conclusão

Álcool é um líquido incolor produzido a partir de cereais,raízes e frutos.Pode ser obtido mediante a fermentação destes produtos ,atingindo concentrações que variam entre 5 a 20%. Há vários tipos de álcool e eles são inalantes e perigosos pois são inflamáveis.São varias as utilidades do álcool doméstico,combustível etc.Sua produção tem várias etapas:plantação de cana até a comercialização e tem um grande lucro para as empresas e comercializadores.O álcool alem de perigoso é isento de impurezas,e seu odor é suave e agradável,irritante aos olhos,membranas mucosas,causando depressão.

Outras curiosidades sobre o álcool

Álcool combustível(etanol) é um biocombustível produzido,geralmente,a partir da cana de açúcar,mandioca,milho ou beterraba.Ele é utilizado desde o início da indústria automotiva,servindo de combustível para motores a explosão do tipo ciclo Otto.Porém,com a utilização de combustíveis fósseis,no começo do século XX(20),mais barato e abundante,o etanol tornou se uma opção praticamente ignorada.É feita pelas seguintes etapas:moagem de cana,liquefação;sacarose,fermentação,destilação,desidratação,desnaturalização e co produção.
Caracteristicas do álcool combustível:Líquido transparente,cheiro forte e sem cor e inflamável.
Álcool em gel é um produto usado tanto na área de limpeza,higienização,possuindo uma formula eficaz que combate principalmente as bactérias.A substancia atua como um anti séptico e costuma ser usada em ambientes hospitalares ou laboratórios para se desinfectar as mãos e objetos.

Fontes de pesquisa

• http://www.psicologia.com.pt/instrumentos-ficha
• http://www.biodieselbr.com/energia/alcool/etanol.html
• http://www.cepa.if.usp.br/energia/grupo 1b.html
• http://www.alcoolismo.com.br/artigos/historia.html
• http://www.dema.puc-rio.br/download/html
• http://www.qualisol.ind.br/produtor/arquivos/alcool-exxtra-neutro-1.pdf.html
• http://www.grupoourominas.com.br/alcol/especuficações-técnicas.pdf.html
• http://www.amb.org.br/word/cartilha-alcool.html
  

Agradecimentos

• Agradeço aos professores,colegas de classe por me apoiarem e me corrigir e ensinar.